13 Ocak 2010 Çarşamba

Çupra Izgara


Çupra ızgara nedir nerde yenir nasıl yenir en önemlisi nasıl yapılır tabiki. Ezel dizisindeki ramiz dayı karakterinin şimdi Ramiz dayının Adı, Ramizin Gerçek Adı, Ramiz Dayının Adı nedir, Ramiz Dayının ismi, Ramiz Dayının resimleri, Ramiz Dayı kimdir nedir? gibi sorular gelecek neyse ramiz dayının yani Tuncel Kurtiz in en çok sevdiği beğendiği deniz ürünüdür çupra ızgara. ilerleyen bölümlerde Ezel 15. bölüm de 18 ocak ta ramiz dayı ezel şebnem kamil falan rakı balık yapmaya gidecekler ve ramiz dayı orada çupra ızgara yiyecek gelgelelim yapılışına.
Malzemeler:
MALZEMELER
Çupra
Roka
Siyah zeytin
Kapari
Domates
Haşlanmış patates
Haşlanmış fasulye
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Balzamik sirke
Fesleğen sosu
Hazırlanışı:
Çupra filetosu tuz ile birlikte biber ve zeytinyağı ile marina edilip ızgarada kızarıncaya kadar bekletilir.
sebzeler tavada sote edilerek içinde roka olan genis tabağımıza boca edilir.
Rokaların üzerine balzamik sos balıkların önüne de fesleğen sosu gezdirilip servise sunulur.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder